Kleinanzeigen
Vor Jahren war ich an den Großen Salzseen – Las Salinas Grandes – in Jujuy, das liegt im Norden von Argentinien. In einer Höhe von 3.450 Meter erstreckt sich eine weite Ebene mit flachen Salzbecken. Für die Besucher bieten die Einheimischen Salzkristalle zum Verkauf an, aus dem weißen Stein schnitzen sie Figuren als Souvenir. Warum ich mir damals kein Mitbringsel gekauft habe, weiß ich nicht mehr. Zurück in Deutschland habe ich es beim ersten Betrachten der Fotos bereut. Die Erinnerung wird doch viel lebendiger, wenn man so einen Salzbrocken in den Händen halten kann. Unglaublich, dass ich in den Kleinanzeigen so ein Stück Salz gefunden habe, der Verkäufer bestätigte mir, dort oben in den Höhen von Jujuy gekauft zu haben. Zudem fand ich verschiedenste Salzsorten zum Kochen und Baden. Feinstes Halloren Salz aus den Sieden in Halle an der Saale habe ich mir gleich zum Salzkristall aus Argentinien bestellt. Und den Unterschied des Salzes schmeckt man, sowohl die Pasta wie auch andere Gerichte werden regelrecht zum Schmaus.
